Vins issues du cépage Lambrusco de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Lambrusco en mono-cépage ou en assemblage de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Plus d'information sur le cépage Lambrusco
Rouges légèrement effervescents vifs et fruités, à la robe rubis intense à mousse rosée, aux tanins fondus et à la bouche gouleyante, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), violette, prune et notes florales. Profil festif et désaltérant, déclinés en secs, demi-secs et doux. Stars des appellations Lambrusco di Sorbara DOC, Grasparossa di Castelvetro DOC et Salamino di Santa Croce DOC. Famille de cépages italiens autochtones d'Émilie-Romagne.
Plus d'information sur la région d'Émilie-Romagne
DOC au sud-ouest de Modène en Émilie-Romagne, collines argilo-calcaires adoucies par les Apennins. Lambrusco Grasparossa signature (85 % min) en rouge pétillant le plus corsé et tannique de la famille Lambrusco. Bulle fine, robe rubis profond, sec à demi-sec, aux notes de mûre, violette, cerise noire, fraise des bois, herbes et épices, tanins présents et bouche fraîche — vif et gourmand. Origines étrusques.
Quels sont les arômes typique du cépage Lambrusco ?
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Lambrusco
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Lambrusco
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