Vins issues du cépage Maréchal Foch d'Okanagan Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Maréchal Foch en mono-cépage ou en assemblage d'Okanagan Valley
Plus d'information sur le cépage Maréchal Foch
Le Maréchal Foch noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Maréchal Foch noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .
Plus d'information sur la région de British Columbia
The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.
Quels sont les arômes typique du cépage Maréchal Foch ?
- BoiséPrésent dans 14% des Maréchal Foch
- Fruits rougesPrésent dans 14% des Maréchal Foch
- Fruits noirsPrésent dans 12% des Maréchal Foch
- Minéral & naturelPrésent dans 10% des Maréchal Foch
- Évolution (vieillissement)Présent dans 9% des Maréchal Foch
- ÉpicesPrésent dans 7% des Maréchal Foch
- Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Maréchal Foch
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Maréchal Foch
- VégétalPrésent dans 2% des Maréchal Foch
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Maréchal Foch
- AgrumesPrésent dans 1% des Maréchal Foch
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