Vins issues du cépage Marsanne au Portugal
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Marsanne en mono-cépage ou en assemblage au Portugal
Plus d'information sur le cépage Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Plus d'information sur les vins du Portugal
Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.
Quels sont les arômes typique du cépage Marsanne ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Marsanne
- AgrumesPrésent dans 5% des Marsanne
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Marsanne
- BoiséPrésent dans 4% des Marsanne
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Marsanne
- ÉpicesPrésent dans 3% des Marsanne
- ChênePrésent dans 2% des Marsanne
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Marsanne
- VégétalPrésent dans 2% des Marsanne
- VanillePrésent dans 1% des Marsanne
- CoingPrésent dans 1% des Marsanne
- AbricotPrésent dans 1% des Marsanne
- FloralPrésent dans 1% des Marsanne
- PommesPrésent dans 1% des Marsanne
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Marsanne
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