Vins issues du cépage Merlot de Hawke's Bay - Page 4
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Hawke's Bay
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de North Island
La région viticole du Hawke's Bay se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Hawke's Bay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 267 domaines et châteaux dans la région du Hawke's Bay, produisant 1255 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hawke's Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- BoiséPrésent dans 5% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 5% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 2% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Merlot
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