Vins issues du cépage Molinara de Valpolicella - Page 3
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Molinara en mono-cépage ou en assemblage de Valpolicella
Plus d'information sur le cépage Molinara
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.
Plus d'information sur la région de Vénétie
La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.
Quels sont les arômes typique du cépage Molinara ?
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Molinara
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Molinara
- BoiséPrésent dans 2% des Molinara
Actualités du cépage Molinara
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