Vins issues du cépage Molinara de Valpolicella - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Molinara en mono-cépage ou en assemblage de Valpolicella
Plus d'information sur le cépage Molinara
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.
Plus d'information sur la région de Vénétie
La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.
Quels sont les arômes typique du cépage Molinara ?
- Fruits rougesPrésent dans 28% des Molinara
- BoiséPrésent dans 17% des Molinara
- Fruits noirsPrésent dans 16% des Molinara
- Minéral & naturelPrésent dans 13% des Molinara
- ÉpicesPrésent dans 10% des Molinara
- Évolution (vieillissement)Présent dans 9% des Molinara
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Molinara
- CerisePrésent dans 2% des Molinara
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Molinara
- FloralPrésent dans 2% des Molinara
- ChênePrésent dans 1% des Molinara
- Cerise noirePrésent dans 1% des Molinara
- VégétalPrésent dans 1% des Molinara
- Prune rougePrésent dans 1% des Molinara
- MyrtillePrésent dans 1% des Molinara
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Molinara
- Cerise rougePrésent dans 1% des Molinara
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