Vins issues du cépage Molinara de Valpolicella
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Molinara en mono-cépage ou en assemblage de Valpolicella
Plus d'information sur le cépage Molinara
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.
Plus d'information sur la région de Vénétie
La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.
Quels sont les arômes typique du cépage Molinara ?
- Fruits rougesPrésent dans 71% des Molinara
- BoiséPrésent dans 66% des Molinara
- Fruits noirsPrésent dans 60% des Molinara
- Évolution (vieillissement)Présent dans 55% des Molinara
- Minéral & naturelPrésent dans 53% des Molinara
- ÉpicesPrésent dans 48% des Molinara
- Fruits sechésPrésent dans 32% des Molinara
- Fermenté (levuré)Présent dans 27% des Molinara
- VégétalPrésent dans 21% des Molinara
- CerisePrésent dans 18% des Molinara
- ChênePrésent dans 18% des Molinara
- Fruits rougesPrésent dans 16% des Molinara
- FraisesPrésent dans 14% des Molinara
- PrunePrésent dans 13% des Molinara
- PoivrePrésent dans 13% des Molinara
- FramboisePrésent dans 12% des Molinara
- CuirPrésent dans 12% des Molinara
- VanillePrésent dans 12% des Molinara
- FloralPrésent dans 11% des Molinara
- MûrePrésent dans 11% des Molinara