Vins issues du cépage Montepulciano de Cerasuolo d'Abruzzo
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Montepulciano en mono-cépage ou en assemblage de Cerasuolo d'Abruzzo
Plus d'information sur le cépage Montepulciano
Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.
Plus d'information sur la région des Abruzzes
La région viticole du Cerasuolo d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Valentini et le Domaine Emidio Pepe y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Cerasuolo d'Abruzzo sont les Sangiovese, Pecorino et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cerasuolo d'Abruzzo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, végétal ou floral et parfois aussi des arômes d'épices, fruits sechés ou fruits noirs.
Quels sont les arômes typique du cépage Montepulciano ?
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Montepulciano
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Montepulciano
- BoiséPrésent dans 4% des Montepulciano
- AgrumesPrésent dans 4% des Montepulciano
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Montepulciano
- ÉpicesPrésent dans 3% des Montepulciano
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 3% des Montepulciano
- VégétalPrésent dans 2% des Montepulciano
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Montepulciano
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Montepulciano
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Montepulciano
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