Domaine Jasci & MarchesaniCerasuolo d'Abruzzo Rose Biologico
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des apéritif et snacks.
Structure gustative du Cerasuolo d'Abruzzo Rose Biologico du Domaine Jasci & Marchesani
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cerasuolo d'Abruzzo Rose Biologico de Domaine Jasci & Marchesani de la région des Abruzzes est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cerasuolo d'Abruzzo Rose Biologico du Domaine Jasci & Marchesani de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Cerasuolo d'Abruzzo Rose Biologico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cerasuolo d'Abruzzo Rose Biologico
Les accords mets et vins originaux avec le Cerasuolo d'Abruzzo Rose Biologico
Le Cerasuolo d'Abruzzo Rose Biologico du Domaine Jasci & Marchesani s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques, chips légères au micro onde ou gratin de poisson et de fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Cerasuolo d'Abruzzo Rose Biologico du Domaine Jasci & Marchesani
Découvrez le cépage: Montepulciano
Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cerasuolo d'Abruzzo Rose Biologico du Domaine Jasci & Marchesani sont 2019, 2015, 0, 2020 et 2018.
Informations sur le Domaine Jasci & Marchesani
Le Domaine Jasci & Marchesani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Cerasuolo d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cerasuolo d'Abruzzo
La région viticole du Cerasuolo d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Valentini et le Domaine Emidio Pepe y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Cerasuolo d'Abruzzo sont les Sangiovese, Pecorino et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cerasuolo d'Abruzzo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, végétal ou floral et parfois aussi des arômes d'épices, fruits sechés ou fruits noirs.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Ban des vendanges
Date de début des vendanges, fixée par le seigneur dans la tradition du Moyen Âge et, aujourd'hui, par le préfet.
