Domaine Jasci & MarchesaniCerasuolo d'Abruzzo Rose Biologico
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des apéritif et snacks.
Structure gustative du Cerasuolo d'Abruzzo Rose Biologico du Domaine Jasci & Marchesani
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cerasuolo d'Abruzzo Rose Biologico de Domaine Jasci & Marchesani de la région des Abruzzes est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cerasuolo d'Abruzzo Rose Biologico du Domaine Jasci & Marchesani de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Cerasuolo d'Abruzzo Rose Biologico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cerasuolo d'Abruzzo Rose Biologico
Les accords mets et vins originaux avec le Cerasuolo d'Abruzzo Rose Biologico
Le Cerasuolo d'Abruzzo Rose Biologico du Domaine Jasci & Marchesani s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pageot, croquettes de mozzarella ou dos de cabillaud à la moutarde à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Cerasuolo d'Abruzzo Rose Biologico du Domaine Jasci & Marchesani
Découvrez le cépage: Montepulciano
Rouges puissants et fruités, à la robe rubis profonde, aux tanins souples mais présents et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, violette, épices douces, réglisse et notes balsamiques. Bouche ronde et généreuse, accessible jeune. Aussi en rosés gourmands. Star absolue de Montepulciano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC (rosé) et Colline Teramane DOCG, pilier des Marches (Conero DOCG). Cépage abruzzais autochtone, l'un des plus plantés en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cerasuolo d'Abruzzo Rose Biologico du Domaine Jasci & Marchesani sont 2019, 2015, 0, 2020 et 2018.
Informations sur le Domaine Jasci & Marchesani
Le Domaine Jasci & Marchesani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Cerasuolo d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cerasuolo d'Abruzzo
DOC des Abruzzes, première appellation italienne dédiée exclusivement au rosé (2010). Montepulciano signature (min. 85%) en macération courte sur peaux pigmentées. Rosés sérieux et structurés signatures aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, framboise, grenade, agrumes et touche d'épices, bouche ronde et fraîche — souvent considéré comme l'un des meilleurs rosés d'Italie.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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