Domaine Torri4 20 Cerasuolo d’Abruzzo
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des apéritif et snacks.
Structure gustative du 4 20 Cerasuolo d’Abruzzo du Domaine Torri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 4 20 Cerasuolo d’Abruzzo de Domaine Torri de la région des Abruzzes est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du 4 20 Cerasuolo d’Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le 4 20 Cerasuolo d’Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le 4 20 Cerasuolo d’Abruzzo
Le 4 20 Cerasuolo d’Abruzzo du Domaine Torri s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), petits croissants au saumon fumé (toast apéritif) ou filets de loup de mer au four.
Détails et informations techniques sur le 4 20 Cerasuolo d’Abruzzo du Domaine Torri
Découvrez le cépage: Montepulciano
Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 4 20 Cerasuolo d’Abruzzo du Domaine Torri sont 2020, 2015, 0, 2019
Informations sur le Domaine Torri
Le Domaine Torri fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Cerasuolo d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cerasuolo d'Abruzzo
La région viticole du Cerasuolo d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Valentini et le Domaine Emidio Pepe y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Cerasuolo d'Abruzzo sont les Sangiovese, Pecorino et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cerasuolo d'Abruzzo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, végétal ou floral et parfois aussi des arômes d'épices, fruits sechés ou fruits noirs.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Tastevin
Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.
