Vins issues du cépage Mourvèdre au Portugal
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage au Portugal
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Plus d'information sur les vins du Portugal
Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
- BoiséPrésent dans 3% des Mourvèdre
- ÉpicesPrésent dans 3% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Mourvèdre
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Mourvèdre
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Mourvèdre
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Mourvèdre
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Mourvèdre
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Mourvèdre
- FerPrésent dans 1% des Mourvèdre
- AnanasPrésent dans 1% des Mourvèdre
- CrèmePrésent dans 1% des Mourvèdre
- CerisePrésent dans 1% des Mourvèdre
- PamplemoussePrésent dans 1% des Mourvèdre
- ChênePrésent dans 1% des Mourvèdre
- TropicalPrésent dans 1% des Mourvèdre
- AgrumePrésent dans 1% des Mourvèdre
- FuméePrésent dans 1% des Mourvèdre
- PommesPrésent dans 1% des Mourvèdre
- CoingPrésent dans 1% des Mourvèdre
- PêchePrésent dans 1% des Mourvèdre
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