Vins issues du cépage Pedro Ximenez en Espagne
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pedro Ximenez en mono-cépage ou en assemblage en Espagne
Plus d'information sur le cépage Pedro Ximenez
Blancs liquoreux exceptionnels et intensément sucrés, à la robe acajou très sombre, à la bouche sirupeuse, sur des arômes signatures puissants de raisin sec, figue sèche, datte, mélasse, café torréfié, chocolat noir, réglisse et notes oxydatives. Issu de passerillage au soleil. Star absolue des Pedro Ximénez (PX) andalous, l'un des plus grands vins doux du monde. Cépage espagnol autochtone d'Andalousie (Montilla-Moriles DO, Jerez DO).
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L'Espagne est une terre de paysages à couper le souffle, d'histoire colorée et de culture profonde et Complexe dans laquelle le vin joue depuis longtemps un rôle important. La Vigne est cultivée dans la péninsule ibérique depuis au moins 3000 ans avant J. -C. , bien que ce ne soit qu'en 1000 avant J.
Quels sont les arômes typique du cépage Pedro Ximenez ?
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Pedro Ximenez
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Pedro Ximenez
- AgrumesPrésent dans 4% des Pedro Ximenez
- AgrumePrésent dans 3% des Pedro Ximenez
- PommesPrésent dans 3% des Pedro Ximenez
- PêchePrésent dans 3% des Pedro Ximenez
- AbricotPrésent dans 3% des Pedro Ximenez
- CitronPrésent dans 3% des Pedro Ximenez
- PoirePrésent dans 3% des Pedro Ximenez
- MielPrésent dans 3% des Pedro Ximenez
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Pedro Ximenez
- VégétalPrésent dans 3% des Pedro Ximenez
- ÉpicesPrésent dans 3% des Pedro Ximenez
- FloralPrésent dans 3% des Pedro Ximenez
- Fruits tropicauxPrésent dans 3% des Pedro Ximenez
- CrèmePrésent dans 2% des Pedro Ximenez
- ChênePrésent dans 2% des Pedro Ximenez
- BeurrePrésent dans 2% des Pedro Ximenez
- MinéralPrésent dans 2% des Pedro Ximenez
- PierrePrésent dans 2% des Pedro Ximenez
Actualités du cépage Pedro Ximenez
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