Vins issues du cépage Pinot gris de Canterbury
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot gris en mono-cépage ou en assemblage de Canterbury
Plus d'information sur le cépage Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Plus d'information sur la région de South Island
Côte est de l'île du Sud néo-zélandaise, climat tempéré sec, sols argilo-calcaires et alluviaux. Sous-région phare : Waipara Valley. Pinot Noir signature en rouge roi : fin et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et touche épicée, tanins fins et bouche élégante. Riesling tendu et vibrant en blanc star (citron vert, pomme verte, fleurs, kérosène avec l'âge), Pinot Gris floral, Chardonnay précis, Sauvignon vif.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot gris ?
- Fruits tropicauxPrésent dans 5% des Pinot gris
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Pinot gris
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Pinot gris
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Pinot gris
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Pinot gris
Actualités du cépage Pinot gris
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