Vins issues du cépage Pinot gris de Central Otago
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot gris en mono-cépage ou en assemblage de Central Otago
Plus d'information sur le cépage Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Plus d'information sur la région de South Island
Vignoble le plus austral du monde, joyau du Pinot Noir néo-zélandais. Rouges intenses et profonds aux notes signature de cerise noire, prune mûre, violette, thym sauvage et épices douces, tanins veloutés et fraîcheur tendue par les nuits froides — style charnu et solaire. Aussi Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling sec et demi-sec aux agrumes vifs, Chardonnay précis. Vignobles entre 200-450 m sur sols schisteux, climat continental.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot gris ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 46% des Pinot gris
- Minéral & naturelPrésent dans 39% des Pinot gris
- AgrumesPrésent dans 35% des Pinot gris
- Fermenté (levuré)Présent dans 26% des Pinot gris
- Fruits tropicauxPrésent dans 25% des Pinot gris
- BoiséPrésent dans 20% des Pinot gris
- ÉpicesPrésent dans 17% des Pinot gris
- Évolution (vieillissement)Présent dans 14% des Pinot gris
- VégétalPrésent dans 14% des Pinot gris
- FloralPrésent dans 12% des Pinot gris
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Pinot gris
- PoirePrésent dans 2% des Pinot gris
- MielPrésent dans 2% des Pinot gris
- AnanasPrésent dans 1% des Pinot gris
- CrèmePrésent dans 1% des Pinot gris
- ChênePrésent dans 1% des Pinot gris
- TropicalPrésent dans 1% des Pinot gris
- AgrumePrésent dans 1% des Pinot gris
- PommesPrésent dans 1% des Pinot gris
- CoingPrésent dans 1% des Pinot gris
Actualités du cépage Pinot gris
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