Vins issues du cépage Pinot noir de Tamar Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Tamar Valley
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Tasmanie
La Tamar Valley est une région viticole située sur la côte nord de la Tasmanie. Elle occupe une zone autour de Launceston, la deuxième plus grande ville de Tasmanie, et suit le cours de la rivière Tamar sur environ 30 miles (50km). Comme dans la majeure partie de la Tasmanie, le Pinot Noir, le Chardonnay et le Riesling sont les principaux cépages plantés ici, donnant des vins équilibrés et de qualité supérieure dans le Climat maritime Frais de la région. Le Sauvignon Blanc est également devenu important dans la Tamar Valley, tout comme le Pinot Gris, qui est également étiqueté ici sous le nom de Pinot Grigio et Gewurztraminer.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 10% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 8% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 6% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 6% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 4% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 1% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 1% des Pinot noir
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