Vins issues du cépage Pinot noir de Tasmanie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Tasmanie
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Tasmanie
La Tasmanie est l'État insulaire du continent insulaire et l'État le plus au sud de l'Australie. Elle se trouve à 240 kilomètres (150 miles) de la côte du Victoria">Victoria, de l'autre côté du détroit de Bass - un canal relativement peu Profond qui sépare le Great Australian Bight de la mer de Tasmanie. Comme dans la Yarra Valley et la péninsule de Mornington, de l'autre côté du détroit de Bass dans le Victoria, les principaux cépages sont le Pinot noir et le Chardonnay, et les trois régions sont réputées pour leurs vins mousseux. En général, cependant, le choix de cépages de la Tasmanie est plus proche de celui de la Nouvelle-Zélande que de celui de l'Australie, reflétant le Climat maritime Frais.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- BoiséPrésent dans 94% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 93% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 91% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 86% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 72% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 72% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 67% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 41% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 39% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 35% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 26% des Pinot noir
- Fruits sechésPrésent dans 15% des Pinot noir
- Fruits tropicauxPrésent dans 10% des Pinot noir
- FraisesPrésent dans 8% des Pinot noir
- CerisePrésent dans 7% des Pinot noir
- ChênePrésent dans 7% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Pinot noir
- VanillePrésent dans 7% des Pinot noir
- FramboisePrésent dans 5% des Pinot noir
- PêchePrésent dans 4% des Pinot noir
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