Vins issues du cépage Pinot noir d'Okanagan Valley - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage d'Okanagan Valley
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de British Columbia
The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 85% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 71% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 70% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 56% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 46% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 44% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 23% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 14% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 12% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 6% des Pinot noir
- Fruits tropicauxPrésent dans 5% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 3% des Pinot noir
- CerisePrésent dans 1% des Pinot noir
- TerrePrésent dans 1% des Pinot noir
- VanillePrésent dans 1% des Pinot noir
- CuirPrésent dans 1% des Pinot noir
- FramboisePrésent dans 1% des Pinot noir
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