Vins issues du cépage Pinot noir de Willamette Valley - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Willamette Valley
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région d'Oregon
La région viticole du Willamette Valley se situe dans la région en Oregon aux Etat-Unis. En bouche du Willamette Valley est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 705 domaines et châteaux dans la région du Willamette Valley, produisant 2271 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Willamette Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 99% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 98% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 98% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 93% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 93% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 92% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 78% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 53% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 49% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 42% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 38% des Pinot noir
- Fruits sechésPrésent dans 31% des Pinot noir
- Fruits tropicauxPrésent dans 14% des Pinot noir
- CerisePrésent dans 4% des Pinot noir
- TerrePrésent dans 3% des Pinot noir
- MinéralPrésent dans 3% des Pinot noir
- FraisesPrésent dans 3% des Pinot noir
- FramboisePrésent dans 3% des Pinot noir
- CannebergePrésent dans 3% des Pinot noir
- PoivrePrésent dans 3% des Pinot noir
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