Vins issues du cépage Pinot noir de Langhe
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Langhe
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région du Piémont
La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Minéral & naturelPrésent dans 8% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 8% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 8% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 6% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 4% des Pinot noir
- Fruits sechésPrésent dans 3% des Pinot noir
- CrèmePrésent dans 2% des Pinot noir
- CerisePrésent dans 2% des Pinot noir
- TerrePrésent dans 2% des Pinot noir
- MûrePrésent dans 2% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Pinot noir
- TabacPrésent dans 2% des Pinot noir
- FraisesPrésent dans 2% des Pinot noir
- VanillePrésent dans 2% des Pinot noir
- Cerise noirePrésent dans 2% des Pinot noir
- CuirPrésent dans 2% des Pinot noir
- PoivrePrésent dans 2% des Pinot noir
- Cassis noirPrésent dans 2% des Pinot noir
- Poivre blancPrésent dans 2% des Pinot noir
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