Vins issues du cépage Plavac mali de Macedonia
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Plavac mali en mono-cépage ou en assemblage de Macedonia
Plus d'information sur le cépage Plavac mali
Croate la Dalmatie plus précisément. On peut le rencontrer également en Grèce (Macédoine), au Monténégro, en Italie, en Bulgarie, en Roumanie, ... peu connu en France. D'après des analyses génétiques réalisées par la Californie University de Davis (Etats unis), il est issu du croisement intraspécifique entre le zinfandel (appelé crljenak kastelanski ou pribidag en Croatie) et le dobricic autre cépage croate aujourd'hui quelque peu en voie de disparition. - Synonymie : pagadebit veliki, sarak, zelenak (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Plus d'information sur la région de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
Quels sont les arômes typique du cépage Plavac mali ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Plavac mali
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Plavac mali
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Plavac mali
- BoiséPrésent dans 1% des Plavac mali
- ÉpicesPrésent dans 1% des Plavac mali
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Plavac mali
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Plavac mali