Vins issues du cépage Ribolla gialla de Collio

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Ribolla gialla en mono-cépage ou en assemblage de Collio

Vin issue de Ribolla gialla>Italie >Frioul-Vénétie Julienne >Collio

Plus d'information sur le cépage Ribolla gialla

Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).

Plus d'information sur la région de Frioul-Vénétie Julienne

La région viticole du Collio se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Russiz et le Domaine Venica & Venica y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Collio sont les Ribolla gialla, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Collio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de citron, noix de coco ou lime.

Quels sont les arômes typique du cépage Ribolla gialla ?

Minéral & naturelPrésent dans 27% des Ribolla gialla
AgrumesPrésent dans 27% des Ribolla gialla
Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 24% des Ribolla gialla
Fermenté (levuré)Présent dans 17% des Ribolla gialla
BoiséPrésent dans 16% des Ribolla gialla
Évolution (vieillissement)Présent dans 14% des Ribolla gialla
VégétalPrésent dans 14% des Ribolla gialla
ÉpicesPrésent dans 11% des Ribolla gialla
Fruits tropicauxPrésent dans 9% des Ribolla gialla
FloralPrésent dans 6% des Ribolla gialla

PommesPrésent dans 2% des Ribolla gialla
PêchePrésent dans 2% des Ribolla gialla
ChênePrésent dans 1% des Ribolla gialla
BeurrePrésent dans 1% des Ribolla gialla
MinéralPrésent dans 1% des Ribolla gialla
AbricotPrésent dans 1% des Ribolla gialla
CaramelPrésent dans 1% des Ribolla gialla
OrangePrésent dans 1% des Ribolla gialla
FoinPrésent dans 1% des Ribolla gialla
NoisettesPrésent dans 1% des Ribolla gialla

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