Vins issues du cépage Sangiovese de Drama
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sangiovese en mono-cépage ou en assemblage de Drama
Plus d'information sur le cépage Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Plus d'information sur la région de Macedonia
La région viticole du Drama se situe dans la région en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Costa Lazaridi et le Domaine Costa Lazaridi y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Drama sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Assyrtiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Drama révèle souvent des types d'arômes de cerise, jasmin ou fruit noir et parfois aussi des arômes de cacao, confiture ou réglisse.
Quels sont les arômes typique du cépage Sangiovese ?
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Sangiovese
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Sangiovese
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Sangiovese
- Minéral & terrePrésent dans 2% des Sangiovese
- BoiséPrésent dans 2% des Sangiovese
- ÉpicesPrésent dans 2% des Sangiovese
- FloralPrésent dans 2% des Sangiovese
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Sangiovese
- AgrumesPrésent dans 1% des Sangiovese
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Sangiovese
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