Vins issues du cépage Sauvignon de Côtes de Thongue
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Côtes de Thongue
Plus d'information sur le cépage Sauvignon
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Pays d'Oc
La région viticole du Côtes de Thongue se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Arjolle et le Domaine de l'Arjolle y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Thongue sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Thongue révèle souvent des types d'arômes de fraises, cerise noire ou asperge et parfois aussi des arômes de pomme verte, pêche ou ananas.
Quels sont les arômes typique du cépage Sauvignon ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Sauvignon
- BoiséPrésent dans 3% des Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 3% des Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Sauvignon
- VégétalPrésent dans 2% des Sauvignon
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Sauvignon
- AgrumesPrésent dans 2% des Sauvignon
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Sauvignon
- CrèmePrésent dans 1% des Sauvignon
- PamplemoussePrésent dans 1% des Sauvignon
- AgrumePrésent dans 1% des Sauvignon
- AbricotPrésent dans 1% des Sauvignon
- CitronPrésent dans 1% des Sauvignon
- PoirePrésent dans 1% des Sauvignon
- PierrePrésent dans 1% des Sauvignon
- Fruits à noyauPrésent dans 1% des Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Sauvignon
- FloralPrésent dans 1% des Sauvignon
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