Vins issues du cépage Sauvignon de Pays d'Oc
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Pays d'Oc
Plus d'information sur le cépage Sauvignon
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Quels sont les arômes typique du cépage Sauvignon ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 11% des Sauvignon
- AgrumesPrésent dans 10% des Sauvignon
- AgrumePrésent dans 8% des Sauvignon
- Fruits tropicauxPrésent dans 8% des Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 7% des Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 7% des Sauvignon
- VégétalPrésent dans 7% des Sauvignon
- BoiséPrésent dans 6% des Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Sauvignon
- TropicalPrésent dans 5% des Sauvignon
- CitronPrésent dans 5% des Sauvignon
- PommesPrésent dans 4% des Sauvignon
- PêchePrésent dans 4% des Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 4% des Sauvignon
- MinéralPrésent dans 3% des Sauvignon
- AbricotPrésent dans 3% des Sauvignon
- FloralPrésent dans 3% des Sauvignon
- PamplemoussePrésent dans 3% des Sauvignon
- PierrePrésent dans 3% des Sauvignon
- FromagePrésent dans 3% des Sauvignon
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