Vins issues du cépage Sémillon en Australie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sémillon en mono-cépage ou en assemblage en Australie
Plus d'information sur le cépage Sémillon
Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), miel, fleurs blanches, cire d'abeille, brioche et notes de truffe blanche à l'évolution. Aptitude exceptionnelle à la pourriture noble. Star absolue des grands liquoreux de Sauternes AOC et Barsac AOC, pilier des blancs secs des Graves et de Pessac-Léognan AOC, aussi en blancs secs longévifs en Hunter Valley (Australie). Cépage bordelais autochtone.
Plus d'information sur les vins d'Australie
L'Australie est un pays producteur de vin extrêmement important, tant en termes de qualité que d'échelle de son économie viticole. Le rapport annuel 2018 de Wine Australia la décrit comme le sixième producteur de vin au monde. Cette année-là, la production était de 1,29 million de litres (341 millions de gallons US), répartis en 52:48 entre le rouge et le blanc. En 2015, il y avait un peu plus de 135 000 hectares de vignobles en Australie.
Quels sont les arômes typique du cépage Sémillon ?
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Sémillon
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Sémillon
- AgrumesPrésent dans 5% des Sémillon
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Sémillon
- VégétalPrésent dans 4% des Sémillon
- BoiséPrésent dans 4% des Sémillon
- ChênePrésent dans 3% des Sémillon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Sémillon
- ÉpicesPrésent dans 3% des Sémillon
- Fruits sechésPrésent dans 3% des Sémillon
- Fruits tropicauxPrésent dans 3% des Sémillon
- AnanasPrésent dans 2% des Sémillon
- CrèmePrésent dans 2% des Sémillon
- TropicalPrésent dans 2% des Sémillon
- AgrumePrésent dans 2% des Sémillon
- Cire d'abeillePrésent dans 2% des Sémillon
- FuméePrésent dans 2% des Sémillon
- PommesPrésent dans 2% des Sémillon
- CoingPrésent dans 2% des Sémillon
- CirePrésent dans 2% des Sémillon
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