Vins issues du cépage Sercial de Terras Madeirenses
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sercial en mono-cépage ou en assemblage de Terras Madeirenses
Plus d'information sur le cépage Sercial
Portugaise, ancien cépage cultivé en particulier dans la région de Minho et à l'Ile de Madère. Il ne faudra pas le confondre avec le cerceal branco et le cerceal du Dâo, parent d'autre part avec le ramisco, avec la trincadeira de l'Alentejo, avec l' alvarelhâo du Douro, ... . On peut rencontrer le Sercial au Portugal, en Espagne, en Italie, en Bulgarie, en Ukraine, en Crimée, en Russie, en Argentine, en Afrique du sud, ... peu connu en France.
Plus d'information sur la région de Terras Madeirenses
Madère est un archipel portugais situé dans l'océan Atlantique, à 970 km au Sud-Ouest de Lisbonne et à 450 km à l'ouest de la côte nord-africaine. Il a donné son nom à l'un des plus grands vins fortifiés du monde. Le vin et l'île occupent tous deux une place unique dans l'histoire du vin. Tous les vins fortifiés de l'île sont désormais produits sous le label Madeira DOC, tandis que les vins de table sont vendus sous le label VR (Vinho Regional) Terras Madeirenses.
Quels sont les arômes typique du cépage Sercial ?
- CaramelPrésent dans 1% des Sercial
- NoisettesPrésent dans 1% des Sercial
- MielPrésent dans 1% des Sercial
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Sercial
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Sercial
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Sercial
- BoiséPrésent dans 1% des Sercial
- AgrumesPrésent dans 1% des Sercial
- Peau d'orangePrésent dans 1% des Sercial
Actualités du cépage Sercial
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