Vins issues du cépage Tempranillo d'Alentejo
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tempranillo en mono-cépage ou en assemblage d'Alentejo
Plus d'information sur le cépage Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région d'Alentejano
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
Quels sont les arômes typique du cépage Tempranillo ?
- BoiséPrésent dans 3% des Tempranillo
- ÉpicesPrésent dans 3% des Tempranillo
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Tempranillo
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Tempranillo
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Tempranillo
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Tempranillo
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Tempranillo
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Tempranillo
- CrèmePrésent dans 1% des Tempranillo
- CerisePrésent dans 1% des Tempranillo
- ChênePrésent dans 1% des Tempranillo
- AgrumePrésent dans 1% des Tempranillo
- FuméePrésent dans 1% des Tempranillo
- BeurrePrésent dans 1% des Tempranillo
- TerrePrésent dans 1% des Tempranillo
- MûrePrésent dans 1% des Tempranillo
- MyrtillePrésent dans 1% des Tempranillo
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Tempranillo
- TabacPrésent dans 1% des Tempranillo
- VanillePrésent dans 1% des Tempranillo
Actualités du cépage Tempranillo
Tempranillo : Comment reconnaitre les 3 styles de ce cépage star ? – 13/05/2025
Tempranillo : Comment reconnaitre les 3 styles de ce cépage star ? ————————————– Quel est le cépage associé aux plus grands vins rouges espagnols ? Le plus prestigieux, celui qui règne sur des appellations mythiques comme Rioja ou Ribera del Duero ? Le Tempranillo, bien sûr ! Et pourtant… Derrière ce nom, se cache une incroyable diversité de styles, que l’on confond trop souvent. Dans ma dernière vidéo Youtube je vous ...
Quels vins boire avec un ragoût de haricots ?
Dans le Sud-Ouest Sommaire Dans le Sud-Ouest Sur le littoral des Asturies En Macédoine L’hiver est la saison idéale pour savourer des ragoûts de haricots et autres plats mijotés qui incarnent les traditions gastronomiques européennes tout en intégrant ces légumineuses riches en protéines. Qu’ils soient à base de haricots blancs, rouges ou noirs, ces plats sont généreux, nourrissants et réconfortants, p ...
« C’est l’école de l’humilité » : dans le Médoc, l’équipe de France finit à la 28e place du Championnat du monde de dégustation de vin
À tout seigneur, tout honneur : ce samedi 12 octobre, l’Italie s’est adjugé une belle première place lors d’un championnat du monde de dégustation de vin à l’aveugle, à Margaux dans le Médoc. La Suisse a fini deuxième ex aequo avec Taïwan, suivis par le Japon. Organisées au Château Dauzac par « La Revue du vin de France », les épreuves ont duré plus de q ...