Vins issues du cépage Viognier de Judean Hills
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Viognier en mono-cépage ou en assemblage de Judean Hills
Plus d'information sur le cépage Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Plus d'information sur la région de Judean Hills
Cœur qualitatif du vin israélien autour de Jérusalem, premier AO officiel du pays (2020). Rouges denses et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, menthe, eucalyptus, herbes méditerranéennes et épices, tanins fermes et fraîcheur tendue par l'altitude. Cabernet Sauvignon et Merlot en assemblages bordelais. Aussi Syrah poivrée, Petit Verdot dense.
Quels sont les arômes typique du cépage Viognier ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 7% des Viognier
- AgrumesPrésent dans 7% des Viognier
- Minéral & naturelPrésent dans 6% des Viognier
- Fruits tropicauxPrésent dans 6% des Viognier
- BoiséPrésent dans 5% des Viognier
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Viognier
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Viognier
- ÉpicesPrésent dans 3% des Viognier
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Viognier
- FloralPrésent dans 1% des Viognier
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Viognier
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