Domaine TishbiEstate Viognier
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Le Estate Viognier du Domaine Tishbi est dans le top 40 des vins de Judean Hills.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Viognier du Domaine Tishbi de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Estate Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Viognier
Le Estate Viognier du Domaine Tishbi s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tourte au poulet, salade de cresson vitaminée ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le Estate Viognier du Domaine Tishbi
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Viognier du Domaine Tishbi sont 2013, 2015, 0, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Tishbi
Le Domaine Tishbi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
Cœur qualitatif du vin israélien autour de Jérusalem, premier AO officiel du pays (2020). Rouges denses et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, menthe, eucalyptus, herbes méditerranéennes et épices, tanins fermes et fraîcheur tendue par l'altitude. Cabernet Sauvignon et Merlot en assemblages bordelais. Aussi Syrah poivrée, Petit Verdot dense.
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...Le mot du vin: Enjambeur
Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.
