Domaine Teperberg - Inspire Viognier - French Colombard Dry White

Domaine TeperbergInspire Viognier - French Colombard Dry White

Le Inspire Viognier - French Colombard Dry White du Domaine Teperberg est un vin blanc de la région de Judean Hills.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Colombard et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.

Accords mets et vins avec du Inspire Viognier - French Colombard Dry White

Les accords qui marchent parfaitement avec le Inspire Viognier - French Colombard Dry White

Les accords mets et vins originaux avec le Inspire Viognier - French Colombard Dry White

Le Inspire Viognier - French Colombard Dry White du Domaine Teperberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de croque-monsieur, rôti de porc confit ou cassolettes de saint-jacques.

Détails et informations techniques sur le Inspire Viognier - French Colombard Dry White du Domaine Teperberg

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Colombard

Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.  

Informations sur le Domaine Teperberg

Le domaine propose 88 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 75 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Judean Hills

Le Domaine Teperberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Judean Hills
Dans le top 3500 des vins d'Israël
Dans le top 950 des vins de Judean Hills
Dans le top 300000 des vins blancs
Dans le top 900000 des vins du monde

La région viticole de Judean Hills

La région viticole des collines de Judée - qui est théoriquement divisée en sous-régions de Jérusalem, du Gush Etzion et des collines de Judée du Sud - se trouve dans la région de Samson, au centre d'Israël. Les collines (ou montagnes) de Judée forment une chaîne de montagnes basses qui domine le paysage autour de Jérusalem et de la Cisjordanie. Hébron, Bethléem et Ramallah se trouvent également dans cette chaîne, qui constituait le cœur du territoire du royaume de Judée, où se trouvaient les premières colonies juives. Bien qu'elle ne soit pas l'une des régions viticoles les plus connues d'Israël (comme la Haute Galilée et les hauteurs du Golan en Galilée), la région des collines de Judée est une zone viticole émergente, et un potentiel important a été identifié pour son avenir.

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Le mot du vin: Village

Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).

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