Vins issues du cépage Viura en Rioja
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Viura en mono-cépage ou en assemblage en Rioja
Plus d'information sur le cépage Viura
Le Viura est un cépage blanc autochtone répandu dans la région espagnole de Rioja et parmi les cépages les plus cultivés d'Espagne. Il est également connu sous le nom de Macabeo ou Macabeu. Le cépage Viura offre des arômes complexes, aromatiques et fruités, intenses et variés, qui se composent de fleurs blanches telles que la jacinthe, la camomille ou la lavande, des agrumes tels que le citron et l'orange ainsi que des fruits mûrs tels que la pêche blanche et la poire. Il se marie bien avec des arômes boisés tels que le cèdre et le citronnelle et des touches de vanille et de miel. Le vin à base de cépage Viura est caractérisé par son acidité moyenne à élevée et une bonne structure. Les vins produits avec ce cépage ont une couleur jaune clair ou dorée, et une texture très agréable et légère. Ils sont parfaitement adaptés à la conservation en bouteille, car ils ont tendance à évoluer en douceur avec le temps. Viura est un cépage polyvalent qui offre une variété de profils aromatiques et gustatifs qui sont parfaits pour accompagner une variété de types de plats, du poisson aux viandes. En Espagne, il est principalement utilisé pour produire du vin sec ou mousseux, mais il convient également à des vins plus doux et moelleux.
Plus d'information sur la région de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Quels sont les arômes typique du cépage Viura ?
- Minéral & naturelPrésent dans 10% des Viura
- AgrumesPrésent dans 10% des Viura
- VégétalPrésent dans 9% des Viura
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 9% des Viura
- Évolution (vieillissement)Présent dans 8% des Viura
- BoiséPrésent dans 8% des Viura
- Fermenté (levuré)Présent dans 8% des Viura
- Fruits tropicauxPrésent dans 8% des Viura
- ÉpicesPrésent dans 7% des Viura
- FloralPrésent dans 7% des Viura
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Viura
- CrèmePrésent dans 4% des Viura
- ChênePrésent dans 4% des Viura
- AgrumePrésent dans 4% des Viura
- PommesPrésent dans 4% des Viura
- PêchePrésent dans 4% des Viura
- BeurrePrésent dans 4% des Viura
- Pomme vertePrésent dans 4% des Viura
- VanillePrésent dans 4% des Viura
- CitronPrésent dans 4% des Viura
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