Bodegas ValdemarConde de Valdemar Finca Alto Cantabria
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria du Bodegas Valdemar
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria de Bodegas Valdemar de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria du Bodegas Valdemar de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria
Les accords mets et vins originaux avec le Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria
Le Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria du Bodegas Valdemar s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de cari de crevettes (recette réunionnaise), crème d'asperges en verrines ou poisson au lait de coco de ma belle-soeur brésilienne.
Détails et informations techniques sur le Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria du Bodegas Valdemar
Découvrez le cépage: Viura
Le Viura est un cépage blanc autochtone répandu dans la région espagnole de Rioja et parmi les cépages les plus cultivés d'Espagne. Il est également connu sous le nom de Macabeo ou Macabeu. Le cépage Viura offre des arômes complexes, aromatiques et fruités, intenses et variés, qui se composent de fleurs blanches telles que la jacinthe, la camomille ou la lavande, des agrumes tels que le citron et l'orange ainsi que des fruits mûrs tels que la pêche blanche et la poire. Il se marie bien avec des arômes boisés tels que le cèdre et le citronnelle et des touches de vanille et de miel. Le vin à base de cépage Viura est caractérisé par son acidité moyenne à élevée et une bonne structure. Les vins produits avec ce cépage ont une couleur jaune clair ou dorée, et une texture très agréable et légère. Ils sont parfaitement adaptés à la conservation en bouteille, car ils ont tendance à évoluer en douceur avec le temps. Viura est un cépage polyvalent qui offre une variété de profils aromatiques et gustatifs qui sont parfaits pour accompagner une variété de types de plats, du poisson aux viandes. En Espagne, il est principalement utilisé pour produire du vin sec ou mousseux, mais il convient également à des vins plus doux et moelleux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria du Bodegas Valdemar sont 2021, 2006, 2020, 2019 et 2016.
Informations sur le Bodegas Valdemar
Le Bodegas Valdemar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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