Vins issues du cépage Xarello à Vinos de Pago
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Xarello en mono-cépage ou en assemblage à Vinos de Pago
Plus d'information sur le cépage Xarello
Très certainement espagnole, il n'est pratiquement pas connu en France, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2.
Plus d'information sur la région de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
Quels sont les arômes typique du cépage Xarello ?
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Xarello
- AgrumesPrésent dans 3% des Xarello
- BoiséPrésent dans 2% des Xarello
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Xarello
- PamplemoussePrésent dans 1% des Xarello
- OrangePrésent dans 1% des Xarello
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Xarello
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Xarello
- VégétalPrésent dans 1% des Xarello
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