Domaine Celler la SaladaEl Pagès Content
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le El Pagès Content du Domaine Celler la Salada est dans le top 50 des vins de Vinos de Pago.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le El Pagès Content du Domaine Celler la Salada de la région de Vinos de Pago révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, orange ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du El Pagès Content
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Pagès Content
Les accords mets et vins originaux avec le El Pagès Content
Le El Pagès Content du Domaine Celler la Salada s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de quiche aux épinards, chèvre et saumon, calamars à l'ail et au persil ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le El Pagès Content du Domaine Celler la Salada
Découvrez le cépage: Parellada
La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Pagès Content du Domaine Celler la Salada sont 2017, 2019
Informations sur le Domaine Celler la Salada
Le Domaine Celler la Salada fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
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Le mot du vin: Encépagement
Ensemble des cépages constituant un vignoble, une appellation, une région viticole.
