Vins issues du cépage Zinfandel en Afrique du sud
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Zinfandel en mono-cépage ou en assemblage en Afrique du sud
Plus d'information sur le cépage Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Plus d'information sur les vins d'Afrique du sud
L'Afrique du Sud est l'un des plus importants pays producteurs de vin de l'hémisphère sud. Avec plus de 300 ans d'histoire viticole, il est souvent décrit comme un pont entre l'Ancien et le Nouveau Monde. La majorité des vins sont produits selon les techniques de Vinification du Nouveau Monde, mais ils ont souvent plus de points communs stylistiques avec leurs homologues de l'Ancien Monde. Depuis la fin de l'apartheid, le vin sud-africain a bénéficié d'une attention internationale et d'une reconnaissance pour sa grande variété de styles.
Quels sont les arômes typique du cépage Zinfandel ?
- Fruits rougesPrésent dans 13% des Zinfandel
- Minéral & naturelPrésent dans 8% des Zinfandel
- BoiséPrésent dans 8% des Zinfandel
- ÉpicesPrésent dans 8% des Zinfandel
- Évolution (vieillissement)Présent dans 7% des Zinfandel
- Fruits noirsPrésent dans 7% des Zinfandel
- Fruits sechésPrésent dans 5% des Zinfandel
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Zinfandel
- FloralPrésent dans 3% des Zinfandel
- FraisesPrésent dans 3% des Zinfandel
- AgrumesPrésent dans 2% des Zinfandel
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Zinfandel
- VégétalPrésent dans 1% des Zinfandel
- CrèmePrésent dans 1% des Zinfandel
- PamplemoussePrésent dans 1% des Zinfandel
- AgrumePrésent dans 1% des Zinfandel
- PommesPrésent dans 1% des Zinfandel
- PêchePrésent dans 1% des Zinfandel
- AbricotPrésent dans 1% des Zinfandel
- PoirePrésent dans 1% des Zinfandel
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