À la recherche d'un bon vin de Philadelphia de Western Cape parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Philadelphia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Philadelphia avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Philadelphia pas cher ou vendre un vin rouge de Philadelphia au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Philadelphia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, agneau de lait sauté au safran et au citron ou potjevlesch (nord de la france).
Au nez le vin rouge de la région de Philadelphia révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
La région viticole du Philadelphia se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine The Blacksmith et le Domaine Capaia y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Philadelphia sont les Chenin blanc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Philadelphia révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fruits noirs.
En bouche du Philadelphia est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Philadelphia, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Philadelphia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.
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Les vins blancs de la région de Philadelphia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'agneau sauce gombo, poulet au riz et à la crème de curry ou le thieboudienne (sénégal).
Au nez le vin blanc de la région de Philadelphia révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices. En bouche le vin blanc de la région de Philadelphia est un vin avec une belle fraicheur.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
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Les vins rosés de la région de Philadelphia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, lapin à la bière ou quiche saumon-chèvre.
Au nez le vin rosé de la région de Philadelphia révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Annoncé par un média régional, le déficit de Vinovalie est totalement démenti par son directeur général Jacques Tranier. La fusion avec la cave de Labastide de Lévis est effective et nécessite un besoin en financement que les banques ne veulent pas accompagner. Les adhérents ont donc voté à 90% un report des versements d’acomptes d’août et novembre 2025 pour gérer ce besoin financier « temporaire » d’environ 3 millions d’euros. D émenti, en partie. « Je démens ...
Une entrée à Meursault Sommaire Une entrée à Meursault Le secret était bien gardé. Pendant que les convives se pressaient au château du Clos de Vougeot à la soirée du bicentenaire du domaine Faiveley, le 20 juin dernier, le point culminant de cet anniversaire se préparait. Ève et Erwan Faiveley, septième génération à la tête du domaine, signaient la donation d’une parcelle de Clos ...
Le 21 août, les États-Unis et l’Union européenne ont acté leur accord commercial, excluant une exemption des droits de douane pour le vin. Les vins français seront taxés à 15 % à leur entrée aux États-Unis, contre 13,5 % depuis le début de l’année, et 2,5 % jusqu’alors. Dans ce contexte, ce 26 août, le maire de Bordeaux Pierre Hurmic et le président du C ...
