À la recherche d'un bon vin de Dittelsheim de Rheinhessen parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Dittelsheim. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Dittelsheim avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Dittelsheim pas cher ou vendre un vin rouge de Dittelsheim au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Dittelsheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou veau comme par exemple des recettes de puchero, lapin à la moutarde en cocotte ou foie de veau au vinaigre.
La région viticole du Dittelsheim se situe dans la région en Rheinhessen en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Weingut Gerold Spies et le Domaine Weingut Gerold Spies y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Dittelsheim sont les Riesling, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Dittelsheim, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Dittelsheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
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Les vins blancs de la région de Dittelsheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou plat végétarien comme par exemple des recettes de moules carbonara, dal lentilles au lait de coco ou quiche poireaux, chèvre lardons.
En bouche le vin blanc de la région de Dittelsheim est un vin .
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
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