À la recherche d'un bon vin d'Ugarteche de Mendoza parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Ugarteche. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Ugarteche avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région d'Ugarteche s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, potimarron farci ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Au nez le vin rouge de la région d'Ugarteche révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région d'Ugarteche est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Ugarteche se situe dans la région en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Chaman AR et le Domaine 4 Estaciones y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ugarteche sont les Malbec, Cabernet franc et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ugarteche révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
En bouche d'Ugarteche est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région d'Ugarteche, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ugarteche s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
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Les vins blancs de la région d'Ugarteche s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), tresses de sole et saumon aux morilles ou samoussas au poulet au curry.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Le milieu de terrain argentin évoluant au PSG vient de lancer en juin dernier une cuvée baptisée Mi Victoria by Leandro Paredes. Un Gran Reserva réalisé en Argentine par Bodegas Barberis, dans la province de Mendoza, où le cépage règne en maître. Après Cristiano Ronaldo, dont le 777e but vient d’être célébré par la sortie d’un champagne, c’est au tour de Leandro Paredes, milieu de terrain du Paris Saint-Germain depuis 2019, de créer un v ...
Zoom sur une variété originaire du Sud-Ouest de la France, où elle est encore bien présente : le Malbec. Depuis ses débuts en terres cadurciennes, elle a parcouru beaucoup de chemin. Aujourd’hui incontournable sur la scène internationale, elle est au cœur de cuvées racées qui se distinguent par leur fruité. De Cahors à l’Argentine Il est depuis longtemps le cépage phare de Cahors, région viticole parcourue par le Lot. Elle se compose de terrasses surplombant le fameux cours d’eau, aux sols ...
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