À la recherche d'un bon vin de Valle Peligna aux Abruzzes parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Valle Peligna. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Valle Peligna avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Valle Peligna s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou boulettes de viande à la catalane.
Une route des vins de prévue dans la région de Valle Peligna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Valle Peligna.
La région viticole du Valle Peligna se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Italo Pietrantonj et le Domaine Italo Pietrantonj y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle Peligna sont les Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle Peligna révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Valle Peligna est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Valle Peligna, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valle Peligna s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.
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Les vins blancs de la région de Valle Peligna s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de linguine à la toscane, quiche à la crème et au thon ou brocoli rôti.
Au nez le vin blanc de la région de Valle Peligna révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de Valle Peligna est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
