Les meilleurs vins de Circeo

Découvrez les meilleurs vins de la région de Circeo au Latium ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Circeo à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Circeo et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Circeo

À la recherche d'un bon vin de Circeo au Latium parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Circeo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Circeo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Circeo

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Circeo

Vous voulez acheter un vin rouge de Circeo pas cher ou vendre un vin rouge de Circeo au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Circeo

Les vins rouges de la région de Circeo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), lasagnes aux courgettes et au chèvre ou souris d'agneau au thym.

Analyse organoleptique du vin rouge de Circeo

Au nez le vin rouge de la région de Circeo révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge de la région de Circeo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Circeo

  • 2007avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Circeo

  • Merlot
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Circeo

La région viticole du Circeo se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Sant'Andrea et le Domaine Cantina Sant'Andrea y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Circeo sont les Merlot, Chardonnay et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Circeo révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.

En bouche du Circeo est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Circeo, produisant 14 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Circeo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs de Circeo

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Vous voulez acheter un vin blanc de Circeo pas cher ou vendre un vin blanc de Circeo au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Circeo

Les vins blancs de la région de Circeo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannellonis au saumon et épinards, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou cake aux tomates séchées, feta et olives vertes.

Analyse organoleptique du vin blanc de Circeo

Au nez le vin blanc de la région de Circeo révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc de la région de Circeo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Circeo

  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.51/5
  • 0avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.34/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.32/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.31/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Circeo

  • Malvasia
  • Trebbiano
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins effervescents de Circeo

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Accords mets et vins avec un vin effervescent de Circeo

Les vins effervescents de la région de Circeo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, osso bucco d'agneau ou rouelle de porc à l'ancienne.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Circeo

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.66/5
  • 0avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Circeo

  • Malvasia
  • Chardonnay
  • Trebbiano

Le mot du vin: Courgée

Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).

Les grands vins rosés de Circeo

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Accords mets et vins avec un vin rose de Circeo

Les vins rosés de la région de Circeo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine ou paëlla veritable recette de valencia.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Circeo

  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Circeo

  • Merlot

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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