À la recherche d'un bon vin de Conthey de Valais parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Conthey. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Conthey avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Conthey pas cher ou vendre un vin rouge de Conthey au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Conthey s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, saltimbocca de veau ou magrets de canard et pêches rôties.
En bouche le vin rouge de la région de Conthey est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Conthey ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Conthey.
La région viticole du Conthey se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Cave La Tine et le Domaine Fabienne Cottagnoud y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conthey sont les Pinot noir, Diolinoir et Amigne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Conthey est un vin avec une belle fraicheur.
Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Conthey, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Conthey s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Vous voulez acheter un vin blanc de Conthey pas cher ou vendre un vin blanc de Conthey au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Conthey s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), quiche au thon, poivron et tomate ou moules au curry.
Une route des vins de prévue dans la région de Conthey ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Conthey.
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Conthey pas cher ou vendre un vin effervescent de Conthey au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Conthey s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
Vous voulez acheter un vin doux de Conthey pas cher ou vendre un vin doux de Conthey au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Conthey s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
Le mois d’août est lancé, vous êtes en vacances au bord de la mer, en montagne ou dans votre maison de campagne, les pique-niques vont rythmer votre quotidien. L’équipe d’iDealwine vous donne des idées ! Vous avez planifié un pique-nique la semaine prochaine avec vos meilleur(e)s ami(e)s d’enfance mais vous ne savez pas quel vin apporter ? Chez iDealwine nous vous avons sélectionné de superbes flacons à déguster avec les accords mets et vins que vous souhaitez : club sandwich au saumon fumé, crè ...
Caroline Frey jette l’éponge. Elle quitte les domaines familiaux à effet immédiat. Elle en était l’œnologue depuis 2004. Pour quelles raisons ? Je n’en sais rien, aucune importance et ça ne regarde qu’elle. Nous garderons le souvenir d’une personne très concentrée sur la qualité de ses vins, éloignée des joutes du mondovino, droite comme un i. Et capable de mener avec la même aisance trois grands domaines. Château La Lagune, cru classé en h ...
J’apprends, au détour d’une conversation sur Facebook, que Caroline Frey vient d’acquérir un joli domaine dans le Valais, celui de Benoît Dorsaz, bio-dynamiste convaincu et pratiquant depuis des années. Bien que je ne dispose d’aucune information, je pense que cette acquisition est une initiative personnelle de Caroline et pas un investissement de la famille Frey. J’ai trouvé confirmation de cette histoire sur le site de monsieur Dorsaz, un communiqué en allemand et ...
