Domaine A. et P. de VillaineBourgogne Côte Chalonnaise "Les Clous Aime"
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Bourgogne Côte Chalonnaise "Les Clous Aime" du Domaine A. et P. de Villaine est dans le top 10 des vins de Côte Chalonnaise.
Structure gustative du Bourgogne Côte Chalonnaise "Les Clous Aime" du Domaine A. et P. de Villaine
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Côte Chalonnaise "Les Clous Aime" de Domaine A. et P. de Villaine de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bourgogne Côte Chalonnaise "Les Clous Aime" du Domaine A. et P. de Villaine de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou fumée.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Côte Chalonnaise "Les Clous Aime"
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Côte Chalonnaise "Les Clous Aime"
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Côte Chalonnaise "Les Clous Aime"
Le Bourgogne Côte Chalonnaise "Les Clous Aime" du Domaine A. et P. de Villaine s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de matoutou de crabe, pâtes sauce puttanesca ou ailes de raie aux câpres.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Côte Chalonnaise "Les Clous Aime" du Domaine A. et P. de Villaine
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne Côte Chalonnaise "Les Clous Aime" du Domaine A. et P. de Villaine sont 2019, 2022, 2021, 2020 et 2013.
Informations sur le Domaine A. et P. de Villaine
Le Domaine A. et P. de Villaine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Côte Chalonnaise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte Chalonnaise
La Côte Chalonnaise est une région viticole située dans le département de la Saône-et-Loire en Bourgogne, dans l'est de la France. Elle est composée de cinq communes clés, séparées les unes des autres par quelques kilomètres seulement. Du nord au sud, ce sont : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny. Elle tire son nom de la commune de Chalon-sur-Saône.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Vieux
Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.
