Domaine GouffierCôte Chalonnaise 'Les Malpertuis'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Côte Chalonnaise 'Les Malpertuis' du Domaine Gouffier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côte Chalonnaise 'Les Malpertuis' de Domaine Gouffier de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Côte Chalonnaise 'Les Malpertuis'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côte Chalonnaise 'Les Malpertuis'
Les accords mets et vins originaux avec le Côte Chalonnaise 'Les Malpertuis'
Le Côte Chalonnaise 'Les Malpertuis' du Domaine Gouffier s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, filets de dorade aux câpres ou crevettes à l'ail et à orange.
Détails et informations techniques sur le Côte Chalonnaise 'Les Malpertuis' du Domaine Gouffier
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côte Chalonnaise 'Les Malpertuis' du Domaine Gouffier sont 2015
Informations sur le Domaine Gouffier
Le Domaine Gouffier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Côte Chalonnaise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte Chalonnaise
La Côte Chalonnaise est une région viticole située dans le département de la Saône-et-Loire en Bourgogne, dans l'est de la France. Elle est composée de cinq communes clés, séparées les unes des autres par quelques kilomètres seulement. Du nord au sud, ce sont : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny. Elle tire son nom de la commune de Chalon-sur-Saône.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Naturé
Voir savagnin.
