Domaine AbayaShuni Carignan
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shuni Carignan du Domaine Abaya de la région de Samaria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Shuni Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shuni Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Shuni Carignan
Le Shuni Carignan du Domaine Abaya s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne ou porc caramel.
Détails et informations techniques sur le Shuni Carignan du Domaine Abaya
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Blancs frais et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes discrets de fleurs blanches (genêt), agrumes, fruits exotiques, fenouil et notes salines marines. Très tardif, il garde la fraîcheur sous les climats chauds. Composante essentielle des blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Bandol blanc et signature absolue de La Clape AOC. Cépage méridional français autochtone à maturation très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shuni Carignan du Domaine Abaya sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Abaya
Le Domaine Abaya fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Samaria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Samaria
Plus vaste région viticole d'Israël (Shomron), plaine côtière au sud de Haïfa et Mont Carmel, climat méditerranéen, terra rossa sur calcaire. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : profond et solaire aux notes de cassis, mûre noire, cerise, cèdre, tabac, eucalyptus et herbes du maquis, tanins fermes et bouche dense. Merlot souple (prune, cacao), Cabernet Franc poivré, Syrah dense (poivre, lard). Chardonnay ample (pomme, beurre), Sauvignon vif.
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...Le mot du vin: Coulant
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
