Domaine Abbazia di Monte Oliveto MaggioreMaggiore Monaco Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Maggiore Monaco Rosso du Domaine Abbazia di Monte Oliveto Maggiore
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maggiore Monaco Rosso de Domaine Abbazia di Monte Oliveto Maggiore de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maggiore Monaco Rosso du Domaine Abbazia di Monte Oliveto Maggiore de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Maggiore Monaco Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maggiore Monaco Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Maggiore Monaco Rosso
Le Maggiore Monaco Rosso du Domaine Abbazia di Monte Oliveto Maggiore s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou fondue alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Maggiore Monaco Rosso du Domaine Abbazia di Monte Oliveto Maggiore
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maggiore Monaco Rosso du Domaine Abbazia di Monte Oliveto Maggiore sont 2012, 2013, 2016, 2011 et 2015.
Informations sur le Domaine Abbazia di Monte Oliveto Maggiore
Le Domaine Abbazia di Monte Oliveto Maggiore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Blanc de noirs (champagne)
Champagne issu de raisins noirs (pinot noir et/ou meunier) uniquement.
