Le Domaine Abbazia di Monte Oliveto Maggiore fait parti des domaines à suivre à Toscane. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Abbazia di Monte Oliveto Maggiore à Toscane parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Abbazia di Monte Oliveto Maggiore. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Abbazia di Monte Oliveto Maggiore avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Abbazia di Monte Oliveto Maggiore s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , souris d'agneau aux figues et aux raisins ou rôti de veau orloff aux champignons.
Au nez le vin rouge du Domaine Abbazia di Monte Oliveto Maggiore révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Abbazia di Monte Oliveto Maggiore est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
70 000 ha autour de Florence et Sienne, berceau des grands rouges italiens.
Les vins blanc du Domaine Abbazia di Monte Oliveto Maggiore s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au jambon et à la tomate, quiche aux courgettes ou bruschetta tomate et jambon cru.
Au nez le vin blanc du Domaine Abbazia di Monte Oliveto Maggiore révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Abbazia di Monte Oliveto Maggiore est un vin avec une belle fraicheur.
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Les vins rosé du Domaine Abbazia di Monte Oliveto Maggiore s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, bourguignon de cerf ou quenelles au four.
Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.
Une route des vins de prévue dans la région de Toscane ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Abbazia di Monte Oliveto Maggiore.
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
L’émotion du vin comme fil conducteur Sommaire L’émotion du vin comme fil conducteur Le Bristol Paris a annoncé cette semaine la nomination de Francesco Cosci au poste de Directeur de la Sommellerie. L’Italien succède à Baptiste Gillet-Delrieu. Cette arrivée marque une nouvelle étape pour l’institution du Faubourg Saint-Honoré, qui confie au meilleur sommelier d’Italie 2023 […]
...La Toscane, ses villes d’art et ses paysages si typiques, douces collines coiffées de villages fortifiés … Rome.. capitale à bien des titres … l’Ombrie et son passé … Les Marches entre mer et vertes collines : lieux magiques où règnent en beauté la culture et la nature, mais aussi terroirs dans lesquels la tradition […]
...L’émotion du vin comme fil conducteur Sommaire L’émotion du vin comme fil conducteur Le Bristol Paris a annoncé cette semaine la nomination de Francesco Cosci au poste de Directeur de la Sommellerie. L’Italien succède à Baptiste Gillet-Delrieu. Cette arrivée marque une nouvelle étape pour l’institution du Faubourg Saint-Honoré, qui confie au meilleur sommelier d’Italie 2023 […]
...Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.
