Domaine Abbey ValeChoosy Beggars Cabernet - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Choosy Beggars Cabernet - Merlot du Domaine Abbey Vale
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Choosy Beggars Cabernet - Merlot de Domaine Abbey Vale de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Choosy Beggars Cabernet - Merlot du Domaine Abbey Vale de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Choosy Beggars Cabernet - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Choosy Beggars Cabernet - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Choosy Beggars Cabernet - Merlot
Le Choosy Beggars Cabernet - Merlot du Domaine Abbey Vale s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, soupe chinoise à la poule ou gigot de 7 heures.
Détails et informations techniques sur le Choosy Beggars Cabernet - Merlot du Domaine Abbey Vale
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Choosy Beggars Cabernet - Merlot du Domaine Abbey Vale sont 2014, 0, 2018, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Abbey Vale
Le Domaine Abbey Vale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Margaret River
Pointe sud-ouest australienne entre Cape Naturaliste et Leeuwin : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (~33 %, « Bordeaux australien ») — structuré et élégant aux notes de cassis, mûre, cèdre, menthe et touche poivrée, tanins fermes. Chardonnay racé et minéral (agrumes, pêche blanche, beurre noisette, comparable à la Bourgogne). Sauvignon-Sémillon vif en assemblage signature. Climat méditerranéen tempéré par deux océans, latérites rouges et calcaires drainants.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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