Le Domaine Abelli Estate fait parti des domaines à suivre à The Peninsulas. Il propose 3 vins à la vente dans la région de The Peninsulas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Abelli Estate à The Peninsulas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Abelli Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Abelli Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Abelli Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), morue "bacalhau a gomes de sa" ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Au nez le vin blanc du Domaine Abelli Estate révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Abelli Estate est un vin puissant.
The Peninsulas est une zone viticole Australienne qui couvre la partie centrale de la côte sud australienne. Le nom fait référence aux deux péninsules qui forment les bras occidental et oriental du golfe de Spencer - l'Eyre et le Yorke respectivement. Les zones viticoles d'Australie offrent aux producteurs une IG (indication géographique) plus large pour leur étiquette de vin par rapport aux régions et sous-régions. L'IG Peninsulas a été créée en tant que zone viticole en 1996.
Il s'agit de la zone viticole officielle la plus occidentale de la moitié orientale de l'Australie. Entre cette zone et les vignobles d'Australie occidentale s'étendent 1 600 km de terres arides, presque entièrement dépourvues d'arbres, connues sous le nom de plaine de Nullarbor. À l'est des péninsules se trouve Adélaïde, entourée de régions viticoles bien connues comme les vallées de Clare, d'Eden et de Barossa. À son extrémité nord-est se trouve la région des Southern Flinders Ranges, connue pour la production de Shiraz de qualité supérieure.
La zone des péninsules s'étend sur 320 kilomètres (200mi) d'est en ouest et seulement un peu moins de la frontière nord aux extrémités sud des péninsules. Compte tenu de ce vaste bassin versant, il est impossible de résumer le Climat et les types de sol de la zone. Cela dit, les vignobles proches de l'eau sont plus tempérés que ceux situés plus au nord et à l'intérieur des terres, et présentent des taux d'humidité plus élevés. Les sols terra rossa d'Australie sont présents dans diverses parties des péninsules et sont rejoints à l'ouest par une importante présence de calcaire.
Les vins rouge du Domaine Abelli Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bortsch (russie), chapon farci aux morilles ou pot au feu de canard.
Au nez le vin rouge du Domaine Abelli Estate révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Abelli Estate est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Une route des vins de prévue dans la région de The Peninsulas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Abelli Estate.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
