Domaine AchkarrenAchkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Achkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Achkarren
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Achkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken de Domaine Achkarren de la région de Baden est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Achkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Achkarren de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Achkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Achkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Achkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken
Le Achkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Achkarren s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, haricots blancs à la tomate (italie) ou cuisses de poulet aux champignons et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Achkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Achkarren
Découvrez le cépage: Ehrenbreitsteiner
Blancs aromatiques et souples, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot), fleurs blanches et notes muscatées légères. Principalement utilisé pour les vins doux. Cultivé sur de très petites surfaces en Allemagne, reste confidentiel et préservé pour sa valeur ampélographique. Cépage blanc allemand obtenu à Geisenheim (reichensteiner × kerner), précoce et résistant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Achkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Achkarren sont 2019, 2020, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Achkarren
Le Domaine Achkarren fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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