Domaine Franz KellerSchlossberg Achkarren GG Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Le Schlossberg Achkarren GG Grauburgunder du Domaine Franz Keller est dans le top 10 des vins de Baden.
Structure gustative du Schlossberg Achkarren GG Grauburgunder du Domaine Franz Keller
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schlossberg Achkarren GG Grauburgunder de Domaine Franz Keller de la région de Baden est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Schlossberg Achkarren GG Grauburgunder du Domaine Franz Keller de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Schlossberg Achkarren GG Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schlossberg Achkarren GG Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Schlossberg Achkarren GG Grauburgunder
Le Schlossberg Achkarren GG Grauburgunder du Domaine Franz Keller s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, poulet coco ou quenelle sauce bechamel et champignon.
Détails et informations techniques sur le Schlossberg Achkarren GG Grauburgunder du Domaine Franz Keller
Découvrez le cépage: Couderc noir
Croisement naturel interspécifique entre le jaeger 70 (Vitis Rupestris x Vitis Lincecumii) et un Vitis Vinifera inconnu et découvert par Eugène Contassot, les pépins issus de ce croisement ayant été offerts à/et semés par Georges Couderc. Cet hybride producteur direct a été le plus planté en particulier dans le midi de la France. Il en existe encore aujourd'hui quelques souches en production, il n'est pratiquement plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : Couderc 7120, Contassot 20 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Schlossberg Achkarren GG Grauburgunder du Domaine Franz Keller sont 2018, 2016, 2015, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Franz Keller
Le Domaine Franz Keller fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
