Domaine Franz KellerSchlossberg Achkarren GG Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Le Schlossberg Achkarren GG Grauburgunder du Domaine Franz Keller est dans le top 10 des vins de Baden.
Structure gustative du Schlossberg Achkarren GG Grauburgunder du Domaine Franz Keller
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schlossberg Achkarren GG Grauburgunder de Domaine Franz Keller de la région de Baden est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Schlossberg Achkarren GG Grauburgunder du Domaine Franz Keller de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Schlossberg Achkarren GG Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schlossberg Achkarren GG Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Schlossberg Achkarren GG Grauburgunder
Le Schlossberg Achkarren GG Grauburgunder du Domaine Franz Keller s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), tajine tunisien ou filets de merlan au four et sa julienne de légumes.
Détails et informations techniques sur le Schlossberg Achkarren GG Grauburgunder du Domaine Franz Keller
Découvrez le cépage: Floreal
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Schlossberg Achkarren GG Grauburgunder du Domaine Franz Keller sont 2018, 2016, 2015, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Franz Keller
Le Domaine Franz Keller fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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